梁志天的完美周末

2017-05-22 11:46 分类:cmp8.com 来源:admin

梁志天的完美周末 ,三度论坛

周六,是一周中唯一悠闲的日子。我坐在阳台上,就着一壶英式早餐茶,吃几片土司,一边浏览中国本地的《星岛日报》。我住在香港岛南部,地点比较偏僻,靠近一片美丽的海滩,因此这里海景不错。和我住在一起的,有我的妻子Anita、两个孩子,三度论坛,分别是25岁的Stefanie和20岁的Nicholas,还有我的母亲May,以及我的毕尔格猎犬BJ。

早上8点左右,我就起床到家里的健身房锻炼,大多就是在跑步机上跑一下,然后去吃早餐。我热爱运动,尤其是各类水上运动,最近我买了一艘Monte Carlo游艇,名叫Bella Vita,长为65英尺(约19.812米)。早晨,船长带我们去赤柱市场逛了一圈,我们在码头下船,步行前往小店Si Yik,这是一家卖奶茶、法式土司的店铺,他家的面条也十分美味。之后,我们乘游艇去另一边的海岛,也就是我最喜欢的南丫岛。在集市上买了些曲奇后,我们徒步翻越丘陵,回到停靠游艇的码头。有时,我们会在海湾里游泳,然后去天虹海鲜酒家吃午餐,三度论坛,那里的虾料理非常新鲜,食材都是就地捕捞、烹饪的。有时,我们也会在山顶停留,尝一尝建兴亚婆豆腐花,这位老婆婆已经在这儿做了50年了,美味的豆腐花配上甜甜的糖浆,让人回味无穷。回到家的时候,通常是下午4点,然后我会带着猎犬出门散步。

我很喜欢驾驶跑车,最新的“玩具”是一辆阿斯顿?马丁Virage,我还有一辆法拉利F430、一辆保时捷Panamera、以及一辆悍马H3。无论是外部造型还是内部细节,这些跑车的设计都让我着迷。周末,我经常开着跑车去郊外逛逛,譬如大谭或者石澳,如果用悍马驮着我的自行车一起去,我也会骑骑自行车。

晚上,我会带母亲出去吃饭,平时工作忙也难得有这样的机会。通常我们有两种选择,要么去湾仔万丽酒店中的满福楼吃中餐,这是一家米其林星级餐厅,要么就去我自己的小餐馆。我是1957 & Co的合伙人之一,目前有泰式、日式、意式三种餐厅,都在铜锣湾的同一幢建筑内。我向来对食物充满激情,很想抽出些时间好好学学怎么做菜。

周日我也8点起床,开车到九龙湾的办公室,花几个小时时间为接下来一周的工作做准备。然后我驱车前往新界区,在上水的广成冰室里和Anita吃一顿简餐,我们最爱这里的红豆冰和鸡蛋三明治。有时我们也会去西贡的Hebe One O One西餐厅,那里的海鲜意大利面很不错。

午饭后,我们经常去香港岛上的商场,国金中心或者太古广场。男人大多不爱购物,但我是个例外。我喜欢观察商场的内部设计,譬如家具、灯饰、壁画、橱窗等。对我来说,商品本身却是最不重要的。我对中国和法国的当代艺术很感兴趣,日本和韩国艺术家的作品也是,因此我经常会顺路去季丰轩画廊逛逛,看看有没有什么新作品。如果恰好有艺术展览,即使最后什么也不买,我们也会去参观。如果我真的买了什么,只是因为我个人非常喜欢,而不是为了投资价值。

周末傍晚,我们有时会邀请朋友到家中聚餐。感谢香港的好天气,让我们在一年中的九个月都能在露台上烧烤。人生苦短,我认为学会享受生活中的每个部分很重要。生活,也包括工作,所以午夜前我就早早上床睡觉,以迎战即将到来的工作日。

(本文根据FT旗下奢侈品杂志《如何消费》(How To Spend It)2013年3月刊文章 “Steve Leung’s Hong Kong”编译。更多文章,请登陆 www.howtospendit.com)